Formazione e Consulenza

Il sapere che nasce sul campo

Non facciamo solo teoria: la nostra formazione nasce dalla pratica quotidiana nella nostra azienda agricola a Frascati.

Uniamo il rigore scientifico della botanica alimentare alla creatività della gastronomia moderna. Stiamo ideando dei percorsi che ti faranno guardare i fiori con occhi nuovi: non solo decorazione, ma ingrediente essenziale e esperienza sensoriale.

A partire dalla consulenza tecnica per chef e barman, fino ad arrivare a laboratori immersivi, eventi aziendali o talk. Offriamo servizi ibridi di degustazione e intrattenimento. Scrivici un email se hai una proposta di collaborazione.